Description
Die Brennerei Jelínek wurde 1894 von Zikmund Jelinek in Vizovice im Südosten Tschechiens gegründet
der Urenkel des Gründers nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zählt hiermit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots
ein Blanche mit den dominanten Aromen von Wermut und grünem Anis
sie unterscheiden sich jedoch geschmacklich
trotz seiner Milde im Geschmack kann man auch die Bitterkeit des Wermuts deutlich heraus schmecken
Absinthe de Pontarlier Aperitiv Die Brennerei Jelínek wurde 1894Ein interessanter Blanche aus der Destillerie Marguet Champreux aus Les Granges Narboz nahe Pontarlier. Dieser eher anislastige Absinth erinnert stark an die Bleues der benachbarten Schweizer Brenner, eine wermutlastige Grundnote ist jedoch stets prsent.
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